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Dal Produttore al Consumatore: la filiera corta per la riduzione degli sprechi

Palazzo della Regione Lazio - Sala Tirreno - Via Rosa R. Garibaldi, 7 - Roma
28 Maggio 2018, ore 15:00

Introduzione e saluti istituzionali:
FABRIZIO PREMUTI - Presidente Konsumer Italia
PINUCCIA MONTANARI - Assessore alle Politiche Ambientali Roma

Intervengono:
VINCENZO REGNINI - Presidente della Camera di Commercio di Rieti (L'economia dell'agricoltura di prossimità)

SANDRO PICCINI - Vice Presidente CNO (Le grandi battaglie per tutelare l'olivicoltura italiana)

AVV. RAFFAELLA GRISAFI - Giurista e ricercatrice universitaria (La legge regionale sulla filiera corta)

BARBARA SARACINO - Archeologa (Il territorio ed il suo sfruttamento nei secoli)

PAOLO LANDI - Presidente Fondazione Consumo Sostenibile (Come informare il Consumatore)

MANUEL PETRI - Giornalista e sommelier (Le eccellenze vitivinicole regionali dell'ilio e del vino)

CLAUDIO LUCCHETTA - Esperto per la sicurezza degli alimenti (Come ridurre lo spreco alimentare)

ELEONORA CIMARELLI - Esperta di sicurezza alimentare (La strategia della filiera corta per la lotta allo spreco alimentare)

ALBERTO GRIMELLI - Giornalista e agronomo (Dalla fake news al rinascimento della dieta mediterranea)

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